Del 4 al 24 de octubre se celebran en Madrid las Jornadas del cachopo.
Durante 20 días podrás disfrutar de este tradicional plato de la gastronomía asturiana con un menú para 2 personas por sólo 25€.
Hay varios tipos de cachopo:
- Cachopo clásico. Compuesto de ternera, jamón serrano, champiñones y queso.
- Cachopo italomex. Con ternera empanada en nachos y relleno de crema de butarra, bacon y acompañado de patatas, guacamole y alioli de jalapeños.
- Cachopo Pirineos Norte. De pechuga de pollo relleno de queso de raclette, higos y cebolla caramelizada.
Precio: 25€ (menú para 2 personas)
Cuándo: del 4 al 24 octubre 2018.
Dónde: Restaurante Con 2 fogones en la Calle San Bernardino 9. Madrid
Podéis ver más información en la web del evento.
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